Ася Бякина (asya_i_drugi) wrote,
Ася Бякина
asya_i_drugi

Category:

незабываемые каникулы 2013

Обычное меню середины XIX века в Смольном, Институте благородных девиц:
 -Утренний чай с булкой
- Завтрак: кусок хлеба с небольшим количеством масла и сыра, порция молочной каши или макарон
- Обед: жидкий суп без мяса, на второе – мясо из этого супа, на третье – маленький пирожок
- Вечерний чай с булкой


В Саратовском интституте кормили лучше: воспитанницы получали на завтрак говядину духовую, на обед - бульон, пирог с капустой и яйцами, жаркое - телятина и кисель клюквенный. Об ужине данных нет. 19 января 1892 г. - обед: суп, пирожки с капустой, телячьи котлеты с соусом из груздей и пирожное. Ужин - солонина с картофельным пюре. 2 марта тяжёлого военного 1915 г.: 1-й завтрак - сыр и масло, 2-й завтрак - котлеты и салат картофельный и гречневая каша с маслом сливочным. Обед - рассольник с почками, ростбиф с яблоками и пирожное занд-кухен.

При составлении меню обязательно учитывались посты и церковные праздники. В первую, четвёртую и седьмую недели Великого поста подавалась только постная пища: суп гороховый, рисовые котлеты с грибным соусом, винегрет, пирожное с черносливом, рыба (осётр, сом, судак), жареный картофель с салатом из свёклы, пироги с капустой и грибами. На масленицу обязательно пекли блины.

И этого более чем достаточно, считает Ася. Меню Смольного даже симпатичней, хотя, конечно, пирожное зенд-кухен и клюквенный кисель следовало бы добавить.
Но не вот так же, что за 5 дней истрачена литровая бутылка растительного масла и сегодня куплена новая.

На фото только часть из приготовленного и съеденного в течение дня.  Вся квартира пропахла едой. А вчера Ася легла в постель, почуяла запах жареного, резко села в недоумении - вроде уже все выключили и даже съели, что горит? Потом поняла, пахнут подушка и одеяло. Обычно засыпает Ася легко и быстро, всегда в мечтах и фантазиях, и легком аромате туалетной воды. Но, уже неделю Ася подолгу ищет позу, в которой ей не будут мерещиться жареные окорочка. "Не знаем, не знаем, что делать..." - растерянно отвечают Асины куклы.
Сегодня, правда, было три часа передыха: загостившиеся ходили в местный раймаг, купили себе по платью. А Питер они, оказывается, видели три года назад, потому приехали чисто отлежаться на каникулах. Теперь Ася будет бояться любых гостей. И фразу "приезжайте к нам в питер" забудет на всех языках.


SL383601


SL383602


Tags: да вы охуели, жрать вредно
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 3 comments